Wenn es draußen ungemütlich wird,

ist es Zeit für einen Tee..

oder auch mehrere..

Im Nordwesten gibt es eine besondere Teekultur, die selbst Zugezogene wie mich in den Bann zieht..

Während das Teewasser kocht, und die Kanne schon mal vorgewärmt wird, wird das Teelicht für das Stövchen angezündet..

 

 

Der Tee zieht noch ca. 3 Minuten wenn er anregend sein soll,

soll er beruhigender wirken dann 5 Minuten.

In der Zwischenzeit wird der Tisch eingedeckt..
nicht zu aufwändig, aber fein..

Dann ein Kluntje (Zuckerstück) in die Teetasse geben..

und mit dem heißen Tee auffüllen..

Das Knistern des Kluntjes durch die Berührung mit dem heißen Tee ist der Auftakt..

Bis der Teehimmel perfekt ist, fehlen noch die Wolken,

der mit der langsam über den Löffel laufenden Sahne komplett ist.

Und so manches Kunstwerk entsteht..

Gleich wenn die Wolken (Woelkje) sich verteilt haben,

steht dem Teegenuss nichts mehr im Weg..

Eine schöne Teezeit!